Die gebürtige Bayreutherin lebte lange Zeit unter anderem in den USA und in Tunesien, wo sie als Geschäftsführerin arbeitete.
Im Jahr 2000 kehrte sie nach Bayreuth zurück und ist seitdem als Lehrstuhlsekretärin bei der Universität Bayreuth beschäftigt. Einige Zeit war sie Vorstandsmitglied der Uni-Gourmets e.V. Bayreuth.
Mit dem Autor Reiner Benker ist sie seit ihrer Schulzeit befreundet. Die Zusammenarbeit am »Bayreuther Kochbuch«, das im April 2006 beim Mundartverlag Naumann erschien, ist ihre erste gemeinsame Veröffentlichung.
Im März 2007 hat sie bei der Husum Verlagsgruppe das Kochbuch “Apfelkiechla und Zwiebelblootz – Die besten fränkischen Spezialitäten” veröffentlicht, das auf der Leipziger Buchmesse vorgestellt wurde.
Im Herbst 2007 erschien „Zur Weihnachtszeit in Franken“, in dem fränkische Weihnachtssitten und –gebräuche, die besten fränkischen Weihnachtsrezepte, 32 fränkische Weihnachtsmärkte sowie Gschichtla und Gedichtla des Heimatdichters Albin Summa vorgestellt werden.
Über die Kulturgeschichte des Biers sowie Bier als Zutat zu schmackhaften Gerichten erschien im Januar 2008 „Bierspatzen und Brauergulasch“, das sie zusammen mit Susan Dentel bei der Verlagsgruppe Husum veröffentlicht.
In ihrer neuen Rezeptesammlung „Knällersubb und Brecklkließ“ (erschienen im September 2008) bringen die beiden Autorinnen die rustikalen, bodenständigen Gerichte des Vogtlandes ihren Lesern näher. Es wurde im Frühjahr 2008 auf der Leipziger Buchmesse vorgestellt.
Alles Wissenswerte rund um die tolle Knolle und 20 originelle Kartoffelrezepte finden Sie im “Neualbenreuther Kartoffelbuch” (erschienen im November 2008). Das beliebte Neualbenreuther Kartoffelfest und die Ortsgeschichte von Neualbenreuth und Sibyllenbad werden ausführlich in Wort und Bild beschrieben.
Außerdem haben die beiden Freundinnen in einer zweiteiligen Gastrosophie, die beim Köller Verlag erschienen ist, hundert Rezepte aus 10 verschiedenen Mittelmeerländern gesammelt und veröffentlicht.
Wer gerne Süßes schlemmt, sollte einen Blick in die “Fränkische Backstub’” (erschienen im Juni 2009) oder in die “Bayerische Backstub’” (erschienen im Oktober 2009) werfen. Dort erwarten den Leser unter anderem Dörra Kiegla, Rothenburger Schneeballen, Wachsstöck’, Stutzbockerl und viele andere traditionelle Backrezepte aus Franken und Bayern.
In “Mecklenburgs Schloss- und Gutsküchen” (erschienen im Dezember 2009) haben sich Rolf-Dieter Venzlaff und Birgit Ringlein umgeschaut, alte und neue Küchentraditionen und Geschichte(n) entdeckt und mit Unterstützung der Schloss- und Gutsherr(inn)en die schönsten Rezepte von damals und heute zu Papier gebracht. 17 Häuser mit großem Namen haben Einblick in ihre Küchengeheimnisse gewährt und uns auf einen Spaziergang durch prachtvolle Häuser und großzügige Parkanlagen mitgenommen.